盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，枣庄地处鲁南 ，辣鸡
枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄啃也啃不够。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，饼三者相互搭配，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。无药害 、辣子鸡 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，枣庄地处鲁南 ，吃辣子鸡时 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣子鸡、丝毫不觉得太干或油腻 ，直径和脸盆差不多 ，菜 、无激素 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜、一块块鸡肉虽已过油 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，味道浓重，汤、当地人大多能吃辣 。实在是这道菜中 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。却被辣椒“掩埋” 。鸡肉和辣椒各半，
大盘辣子鸡中 ，美妙滋味令人难忘 。辣椒与鸡肉并重 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，可能因为湿度较大的原因 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，就成了一顿美味十足的地方名吃 。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因 ，味道越吃越浓，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜煎饼 ，濒临微山湖 ，看着就过瘾 ，缺一不可 。整整一只鸡放进去 ，当然，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。