2 、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制大火拌炒 ,味浓菠萝 、香菠作为勾芡用
步骤 :
1 、萝鸡锅中放少许油,独家的美菠萝会有点出水 ,秘制放生抽提鲜 ,味浓腌制下
5、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡老姜
准备工作:
1、独家的美拌匀 ,秘制量一定要少哈
味浓红椒、香菠放菠萝汁5、萝鸡红椒切块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、都行
2、放两滴生抽增鲜
4、盐、鸡肉开始变色之后下菠萝块,
材料 :琵琶腿、不滤渣
8、取部分菠萝榨汁,大火拌炒,放红椒 ,可以用鸡胸肉哈 ,所有用大火拌炒
3、这样菠萝味更浓郁哦
3、放少许生粉
9 、菠萝泥直接用,鸡腿去骨取肉用,直接将生粉放进去,拌匀之后 ,姜切片
6 、菠萝切小块
7 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,勾芡
6 、生抽、看个人喜欢 ,不喜欢可以不放
4 、黑胡椒、用这个勾芡 ,一小勺油
4 、放少许黑胡椒跟盐
3、生粉、
