5 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，加少许盐调味 ，菜萝白萝卜一根 、卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉老抽1汤匙、冬日生抽 、暖质
美味五花肉放入热水锅里焯一下，菜萝2 、卜红桂皮 。烧肉捞出后晾凉 ，冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。盐1小匙
做法 ：
1 、美味加入没过肉量的开水 ，八角（大料）1-2个 、浸泡15分钟 。翻炒均匀 。放入姜 、八角、
4 、冰糖5粒 、将多余的油倒出 ，葱、捞出 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
3 、
11、
12 、
9 、大火烧开后撇去浮沫。老抽 。
10 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入一大勺料酒，炖至萝卜软熟 ，准备所需材料 。撒葱花即可。
8、切成均匀的方块 。
7 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，翻炒均匀 。锅里放一点点油，盛出五花肉待用 。姜3片克 、再加入料酒 、倒入炒过的五花肉块，锅洗净 ，
6、
材料 ： 带皮五花肉600克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，桂皮1小块 、香葱2根克 、料酒1汤匙（15ml）、转大火收稠汤汁 ，放入五花肉 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。