材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，锦绣
2 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，
水淀粉 、荸荠去皮剁碎4 、并且用手轻轻压紧 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、打散 ，但也不要太多 ，加入荸荠碎、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、香油几滴
做法 ：
1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋一粒 、加入盐和鸡精 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、胡椒粉 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、