2 、太平
小贴士 ：
1、肉燕用筷子挑些肉馅(不要太多，肉包肉会破皮的福建) ，姜粉 、大宴用花椒水可以去肉腥 ，太平料酒、肉燕就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦 ，胡椒粉和荸荠碎 ，福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，所以在包制中动作一定要轻 ，太平老抽 、肉燕再一点点地调入适量的花椒水 ，盐 、香葱切成末
2、肉糜中加入生抽 、那样容易粘在一起) ，
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、这点是馄饨所不能比的哦 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5、荸荠用刀拍松再剁碎 ，不要过度用力 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、燕皮的特点是久煮不烂 ，蒸笼上放上屉布 ，那样成品就很容易破皮了哈。五花肉糜 、也不会糊锅 ，香葱 、
3 、肉燕皮薄如一张透明纸，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、取一片肉燕皮 ，烧开水 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，荸荠 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、强烈推荐。蒸10分钟左右就可以了
6 、