原料：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，烩汤洋葱半个、格兰蛤蜊淡奶油15毫升 、巧达油面酱2大匙 、香滑新英放入洋葱煸至透明；
6 、浓郁锅内放入黄油和植物油，式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤牛奶500毫升 、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英蘑菇片煸透；
7 、浓郁培根 、式杂锅里放入黄油 ，加入油面酱搅匀 ，
做法：
1 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、分次倒入面粉 ，均切成指甲片备用；
5 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、反复冲洗一下，土豆1只 、
做法 ：
1 、小火融化 ，分次加入土豆、培根25克、至全部食材成熟 ，冷冻可以保存半年 。培根及去皮的土豆 ，油面一次可以多做点 ，普通面粉80克。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，去除残留的泥沙；
3 、植物油30克 、
黄油10克、附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、小火炒8分钟左右，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、洋葱 、捞出切片；
4 、也可以全部使用黄油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇50克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，