3 、中少
5、秘制桂皮两小片 、红烧
6 、鸡爪放清水大致盖过鸡爪。热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式放入冰糖。中少
调味料 ：花椒一小把 、秘制冰糖10g 、红烧
12 、鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，煮开后 ，餐馆菜式
11 、中少转大火收浓锅中汤汁即可。老抽三汤匙 、八角 、
2 、至鸡爪酥烂入味，
4 、香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪倒入锅中 ，八角两个 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
沥干 。十三香半茶匙 、9 、再次煮开后转小火大约80分钟，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
8 、姜两片 。（个人卫生还是要搞的哈 ，
做法 ：
1 、加入半茶匙十三香 。
7、把花椒 、香叶小的两片、放入锅中 。生抽两汤匙 、逐个减去指甲 。鸡爪冲洗干净后 ，
原料 ：鸡爪750g。锅里放半锅清水 ，料酒一汤匙 、准备好食材和各种香料。加一汤匙料酒 。加入两片姜 。