4 、分钟用刀拍松 。做巨可以视情况自己延长时间 。好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘 ，颠匀 。手撕不至于太干。香菇最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。分钟
7 、做巨孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃大火3分钟左右即可取出 。肉干辣椒粉 1小勺（约2g） 、手撕香菜碎一点点 。香菇平时做香菇菜时 ，分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、把所有的好吃香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条 。生抽2茶匙（10ml）、盐一小撮 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。）
最下面部分硬的蒂剪掉 ，2 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，取一根香菇根 ，
做法 ：
1 、
5 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，
6 、色拉油2茶匙（10ml） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
9 、将盘放入微波炉 ，先撒盐，
8 、摘下的香菇根 ，
3 、