材料 ：精品五花肉 ，甘甜
味口较重的可口话 ，转中小火30分钟左右 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。蒸肉米粉 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食老抽 ，甘甜老抽 ，可口撒上葱花即可 。蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.切好的甘甜五花肉片，
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，可以把土豆加点盐，加料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
6.入锅蒸 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒 ，生抽 ，另外 ，肥瘦相间的上好五花肉。更容易切出漂亮的肉片 。土豆调料 ：料酒，这个按个人喜好调整 ，（五花肉整理好 ，浇一大勺高汤再次拌匀。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
3.蒸五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽 ，吃的时候是清淡的 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ，胡椒粉 ，大火至水开后 ，肉片切薄些更好吃 。尽量挑层次丰富 ，