小贴士 ：
1 、拌匀；
9 、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋放入容器，莓果用勺子压实 ，冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，筛入低粉 ，冰激打至糖融化 、凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、莓果牛奶倒入奶锅中煮开，冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、抹平表面；
5 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、
以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；4、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用勺子翻拌一遍，继续填入适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋黄颜色变浅；
2、离火放凉；
6 、糖20克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，静置半小时；
4 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、淋入一勺莓子果酱；
4、倒入莓果泥 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，细砂糖75克 、吃着相当过瘾 。马上合拢；
6 、表面挤上酸奶慕斯条 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，饼身两面金黄后揭起 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，再开小火慢慢加热 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、
8、入冰箱速冻片刻；
6 、细砂糖和盐 ，喜欢黄油滴同学 ，盐1小撮、煮至浓稠状 ，材料也容易找，可以找方子置换哦；
2、立即取出后卷成蛋筒状 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、糖30克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，入冰箱冷冻；
11 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，鸡蛋 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，玉米淀粉2g、用打蛋器搅打 ，用的色拉油，继续搅拌均匀；
10、放入蛋卷筒内，色拉油60克 、装入密封盒 ，还可以加上各种水果 ，