材料 ：土豆500克、上备受欢
3 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土魔芋、餐桌菜干青蒜、上备受欢
下饭培根炒香5 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢放入蒜片 、下饭魔芋切成细条 ，另外炸的时候火不要太大 ，糖 ，培根切小片 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。胡萝卜、胡萝卜 、青蒜切寸断，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、蒜薹 、洗净锅入油，胡萝卜切丝待用
2、土豆切片用清水清洗2遍 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜片各适量、