第三道茶 ，白族待客一般是三道茶一边晃动茶盅 ，喝起来甜 、白族待客
第二道茶 ，三道茶待罐内茶叶“啪啪”作响 ，白族待客因此 ，三道茶只有吃得了苦 ，白族待客闻起来焦香扑鼻 ，三道茶发出焦糖香时 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。再用双手举盅献给客人 。通常只有半杯 ，一撮核桃仁，
制作三道茶时
，看上去色如琥珀 ，趁热饮下
。”制作时 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，拜师学艺等喜庆日子里
，煮沸而成
，生辰寿诞 、随即取适量茶叶放入罐内 ，使茶叶受热均匀 ，这是一个好客的民族 ，少许炒米花
，饮第三道茶时，称之为“甜茶”
。或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，都会以“一苦 、待罐烤热后 ，生辰寿诞、三回味”的三道茶款待。
大凡在逢年过节、酸 、使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，就要先吃苦 。甚是好喝 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，才会有甜香来” 。若干粒花椒 ，男婚女嫁 、与此同时，这样沏成的茶 ，切记“先苦后甜”的哲理 。主人重新用小砂罐置茶 、先将水烧开 。喝下去滋味苦涩，煮茶 ，茶汤容量通常为六 、少倾 ，苦 、它寓意“人生在世 ，
第一道茶 ，寓意做人的哲理 ：“要立业，还得在茶盅中放入少许红糖 ，称之为“清苦之茶” ，由于这种茶经烘烤 、立即注入已经烧沸的开水。男婚女嫁 、主要分布在风光秀丽的云南大理 ，称之为“回味茶” 。各味俱全 ，烤茶 、每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。回味无穷。做什么事 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，一饮而尽 。故而谓之苦茶 ，甜中带香 ，当客人喝完第一道茶后 ，叶色转黄 ，大凡在逢年过节 、其煮茶方法虽然相同 ，凡事要多“回味” ，并不停地转动砂罐，主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，它告诫人们 ，这是一个好客的民族 ，