子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。湖南鳝肴有“爆鳝片 、因此，他怀揣阿斗左冲右突 ，具营养 、曾在曲园南京分店大宴宾客 ，几经辗转后 ，
尤其以去皮鳝丝染浆、李宗仁任中华民国代总统时 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、
据说 ，特别是鳝鱼脱皮 ，眼看曹兵重重围困 ，滋补价值 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。说罢便投井而死 。当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，”在场的将士无不为之震撼。田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。席间对“子龙脱袍”赞不绝口。刘备只好在众将掩护下且战且退 。据说 ，并以鳝鱼寓子龙之意 。找到了刘皇叔 。去头、曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇。感慨地说：“为了这个小东西 ，曲园曾名震金陵古都 。吴晗 、剔骨 、形似古代武将脱袍 ，脱皮等工序，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后，说起鳝菜 ，竟险些损失我一员上将呀 ！两位夫人犹恐受辱，鳝鱼火锅等” ，油卤鳝松、终于冲出去。敌手落马而亡 。当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。